منتديات الملاذ والمودة





 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الطنجية المراكشية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مهو القلب الكبير
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 308
نقاط : 15462
تاريخ التسجيل : 18/05/2011
العمر : 21
الموقع : www.jcctv.net

مُساهمةموضوع: الطنجية المراكشية   الخميس يونيو 30, 2011 11:22 am

الطنجية المراكشية


الطنجية المراكشية، هي أكلة جد جميلة، وتتميز بها منطقة مراكش، أتمنى أن تنال إعجابكم وتحاولوا أن تجربوها، أدعوكم إلى اكتشاف مقاديرها وطريقة تحضيرها ضمن الورقة التالية:

المقادير
* 1كلغ ونصف لحم خروف
* ستة فصوص ثوم محكوكين أو مدقوقين
* 2 ملاعق كبار كامون
* زعفران حر
* ليمونة مرقدة مقطعة إلى أربع قطع
* ملعقة كبيرة رأس الحانوت
* 50 غ إلى 100 غ سمن بلدي حر
* كوب ماء
* ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

* في قدر الطنجية، نضع اللحم والثوم والكامون والزعفران والحامض ورأس الحانوت والسمن الحر ونضيف الماء ونقلب جميع العناصر جيدا.
* نغطي الطنجية بورق سميك وخيط حتى تثبت جيدا، ثم نثقب الورق ثقبا رقيقة.
* نأخذها للفرن التقليدي أو الفرن الخاص بتدفئة الحمام حيث تطهى في الرماد الساخن جدا. وعندما تطهى نفرغ الخليط في طبق التقديم

♥♥♥♥♥ التـــــــــــــــــوقيع ♥♥♥♥♥
تحـــــيات مهـــو القــلب الكــبير





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محمد علي
مدير الموقع
مدير الموقع
avatar

عدد المساهمات : 713
نقاط : 16892
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 18
الموقع : منتديات الملاذ والمودة

مُساهمةموضوع: رد: الطنجية المراكشية   الخميس يوليو 14, 2011 9:19 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mozn.sudanforums.net/
فاطمة عبدالمنعم
عضو رائع
عضو رائع
avatar

عدد المساهمات : 142
نقاط : 14433
تاريخ التسجيل : 13/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: الطنجية المراكشية   السبت يوليو 30, 2011 9:26 am

شكرا

♥♥♥♥♥ التـــــــــــــــــوقيع ♥♥♥♥♥
<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاذ عبدالعال
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد المساهمات : 615
نقاط : 16689
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: الطنجية المراكشية   الأربعاء يونيو 06, 2012 2:48 pm

جـــميـــ@ــيل جدااا ... يسلمووو ع الروووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احمد عبدالعال
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 232
نقاط : 13119
تاريخ التسجيل : 05/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: الطنجية المراكشية   الخميس يونيو 07, 2012 6:52 am

شكرا جزيلا لك
ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الطنجية المراكشية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الملاذ والمودة :: المجتمع :: مطبخيي-
انتقل الى:  
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
محمد علي
 
ملاذ عبدالعال
 
مودة عبدالعال
 
مهو القلب الكبير
 
احمد عبدالعال
 
فاطمة عبدالمنعم
 
نسرين هاشم
 
اميرة محمد
 
موجة بحر
 
زياد احمد عوض
 
المواضيع الأخيرة
» حبيبة القسنطينية تفك سحر التفرقة بتناولها لمنتجات الهاشمي الطبيعية
الأربعاء يوليو 08, 2015 2:12 pm من طرف ملاذ عبدالعال

» مركز اللغات
الأربعاء يوليو 08, 2015 2:05 pm من طرف ملاذ عبدالعال

»  جامعة المدينة العالمية وكالة البحوث والتطوير
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:25 am من طرف SALAMATE

» كلية العلوم الإسلامية جامعة المدينة العالمية
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:21 am من طرف SALAMATE

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:17 am من طرف SALAMATE

» كلية العلوم المالية والإدارية
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:11 am من طرف SALAMATE

» مجلة جامعة المدينة العالمية المحكمة
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:08 am من طرف SALAMATE

» المكتبة الرقمية
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:05 am من طرف SALAMATE

»  جامعة المدينة العالمية عمادة الدراسات العليا
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:02 am من طرف SALAMATE

مكان ظهورك يا زائر,
دولتك-ip-نظام تشغليك
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الملاذ والمودةPowered by phpBB®Copyright2011©
 :: جميع المشاركات المنشورة بالمنتدى تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط و لا تعبر عن وجهة نظر منتديات الملاذ والمودة أو عن وجهه نظر الإدارة ::