منتديات الملاذ والمودة





 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اشهى الطعام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد علي
مدير الموقع
مدير الموقع
avatar

عدد المساهمات : 713
نقاط : 14887
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 17
الموقع : منتديات الملاذ والمودة

مُساهمةموضوع: اشهى الطعام   الخميس مارس 07, 2013 12:23 am


البروستد
اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور
المطلوب

دجاجة واحدة.
كأس ونصف طحين.
بقسماط(فتات الخبز).
4 بيضات مخفوقات.
ملعقة صويا حلوة صغيرة.
ملعقة خل أبيض صغيرة.
مقدار ملعقة كبيرة - ثوم وبصل-مفروم فرما ناعما.
ملح - بودرة زنجبيل - فلفل اسود - بهارات مشكلة
هناك توابل خاصة للبروستد


يمكن اضافة أي توابل مفضلة لديك, ولكن راعي
أن لا تكثري من البهارات والمقادير المحددة لأن ذلك يغير من
نكهتها.

الطريقة

-تغسل الدجاجة , وتقطع الى قطع كي تتأكدي من نضجها.

اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور

-أضيفي الصويا والبهارات الخاصة لتتبيل قطع الدجاج
(يفضل تحضير وتتبيل الدجاج من الليلة السابقة حتى تتشرب قطع
الدجاج النكهة كاملة).
-نضع قطع الدجاج المتبلة في وعاء محكم , ومن ثم نضعه بالثلاجة.

اليوم التالي للتحضير
-ضعي الطحين , ثم البيض , ثم البقسماط كل في صحن منفرد.
-قومي بغمس كل قطعة دجاج بالطحين , ثم البيض , ثم البقسماط
وهكذا حتى تنتهي الكمية.

القلي
-قومي بتسخين الزيت جيدا , ثم اقلي قطع الدجاج حتر تتحمر
وتصبح بلون ذهبي جميل.

اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور

لأفضل النتائج قومي بقلي قطع الدجاج بالمقلاة الكهربائية الخاصة.

يقدم ساخناً مع البطاطا وأي طبق جانبي.



الهمبرغر

اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور


المطلوب

2\1 كيلو لحم مفروم ناعم.
2\1 كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً جداً.
2\1 كوب من عصير الطماطم
بيضة واحدة مخفوقة جيدا
2\1 ملعقة ملح
4\1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
بقسماط (فتات الخبز).
خبز فرنسي خاص بالهمبرغر.


*راعي أن لا تزيدي من كمية المقادير المطلوبة لأن ذلك يغير من نكهتها.

للتزيين

شرائح من البندورة
ورق خس
حلقات البصل
صوص

وان كنتي ترغبين بعمل لحم الهمبرغر قومي بالآتي

اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور

1)
-ضعي اللحم المفروم على طاولة العمل وقومي بفردها جيداً
حتى تقضي على أي فراغات بداخلها .
-فوق اللحم المفروم أضيفي مباشرة البيضة والتوابل
والبصل المفروم , وعصير الطماطم.
-اخلطي جيدا حتى تتجانس جميع مكوناتها وتتماسك.
2)
-اضغطي العجينة وافرديها مر أخرى .
-رشي عليها البقسماط وتابعي العجن حتى تصبح متماسكة.

-اصنعي أجزائا مكورة حتى تنتهي , ثم قومي بتشكيل أقراص دائرية (بحيث لا تزيد سماكتها عن 2 سم).
اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور



~ لهمبرغر صحي ~

اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور

اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور

-قومي بشوي الهمبرغر في الفرن مدة 10 دقائق , مع التقليب المستمر.


اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور

-وأخيرا قومي بمسح الخبز الخاص بالصوص ,ثم أضيفي ورقة
خس , ثم قطعة الهمبرغر , ثم شريحة البندورة ,حلقة بصل
ثم ورقة خس , وكله عائد الى رغبتك .

لعمل الصوص الخاص

تخلط 3 ملاعق من المايونيز العادي مع ملعقة كاتشب كبيرة
مع 4\1 ملعقة كبيرة مستردة.


يقدم الهمبرغر ساخناً مع البطاطا.


اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور



الناجتس
(خفيفة ولذيذة للأطفال)

اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور

المطلوب
-500غرام دجاج مفروم
-ملعقتان كبيرتان طحين
-مقدار ملعقة صغيرة ثوم مطحون جيدا.
-بيضتان مخفوقتان.
-كوب بقسماط(فتات الخبز).
-ملح وبهار حسب الرغبة مع مراعاة عدم الاكثار.

الطريقة
-يعجن الدجاج مع الطحين والثوم المفروم والملح والبهار
-شكلي قطعا دائرية صغيرة , او بأي شكل تريدين.
-اغمسي قطع الناجتس بالطحين , ثم البيض , ثم البقسماط.
-قومي بقليها بزيت وافر حتى تأخد اللون الذهبي الجميل.

تقدم ساخنة مع البطاطا ,الكاتشاب , والمايونيز.




اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور

أسهل طريقة لعمل الكاتشاب

المقادير

5 حبات طماطم.
6 فصوص ثوم.
بصلة متوسطة الحجم.
4\1 كوب خل
3 ملاعق سكر
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
-تقطع الطماطم الى مربعات صغيرة .
-وتقطع البصلة والثوم الى قطع صغيرة , ثم تهرس.
-توضع في قدر على النار حتى تنضج.
-تنقل من على النار وتصفى المكونات بمصفاة ذات ثقوب كبيرة
قليلا كي يتم التخلص من بذور الطماطم
-توضع المقادير مرة أخرى على النار ونضيف الخل
السكر والملح .
-تقلب المقادير جيدا حتى تتماسك ويصبح قوامها غليظ.
-نتركه جانبا حتيى يبرد , ثم نضعه بزجاجة خاصة.
-نضعه بالثلاجة لحين استخدامه.



وهاي أحلى سلطة لعيونك لنشجعك تجربي تعملي
أشهى وأنظف 3 وصفات محببة لقلب زوجك وأطفالك.

اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور




اصنعي لعائلتك أشهى وأنظف~بروستد..همبرغر..وناجتس~!بالصور

♥♥♥♥♥ التـــــــــــــــــوقيع ♥♥♥♥♥

التوٌقـــــــــــــــــــــــــــيع :


مـ,ـــــــــع تحيــــــ,محمد علي,ـــــــــات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mozn.sudanforums.net/
ملاذ عبدالعال
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد المساهمات : 615
نقاط : 14684
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الطعام   السبت مارس 09, 2013 11:42 pm

شكرااااااااااااااا ..
ههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اشهى الطعام
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الملاذ والمودة :: المجتمع :: منتدى الفتيات-
انتقل الى:  
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
محمد علي
 
ملاذ عبدالعال
 
مودة عبدالعال
 
مهو القلب الكبير
 
احمد عبدالعال
 
فاطمة عبدالمنعم
 
نسرين هاشم
 
اميرة محمد
 
موجة بحر
 
زياد احمد عوض
 
المواضيع الأخيرة
» حبيبة القسنطينية تفك سحر التفرقة بتناولها لمنتجات الهاشمي الطبيعية
الأربعاء يوليو 08, 2015 2:12 pm من طرف ملاذ عبدالعال

» مركز اللغات
الأربعاء يوليو 08, 2015 2:05 pm من طرف ملاذ عبدالعال

»  جامعة المدينة العالمية وكالة البحوث والتطوير
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:25 am من طرف SALAMATE

» كلية العلوم الإسلامية جامعة المدينة العالمية
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:21 am من طرف SALAMATE

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:17 am من طرف SALAMATE

» كلية العلوم المالية والإدارية
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:11 am من طرف SALAMATE

» مجلة جامعة المدينة العالمية المحكمة
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:08 am من طرف SALAMATE

» المكتبة الرقمية
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:05 am من طرف SALAMATE

»  جامعة المدينة العالمية عمادة الدراسات العليا
الأربعاء يونيو 24, 2015 1:02 am من طرف SALAMATE

مكان ظهورك يا زائر,
دولتك-ip-نظام تشغليك
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الملاذ والمودةPowered by phpBB®Copyright2011©
 :: جميع المشاركات المنشورة بالمنتدى تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط و لا تعبر عن وجهة نظر منتديات الملاذ والمودة أو عن وجهه نظر الإدارة ::